Le speranze e le picole preoccupazioni, la fatica del lavoro e la festa della vendemmia, ogni sentimento legato alla vita della vigna è divenuto poesia che dal bicchiere decanta nuovi versi. E il Nebbiolo ne è il protagonista indiscusso: un vitigno nobile e prezioso per Cascina Adelaide. Affiancano il Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Langhe, che discreti ed eleganti arricchiscono la produzione della cantina.
